Elaboração de
Cardápios de
Alimentação
e Buffets
Aprenda a harmonizar ingredientes de forma criativa e estratégica.
R$ 450,00
em até 12x sem juros
Desvende a arte da criação de cardápios com o curso 'Elaboração de Cardápios para Serviços de Alimentação e Buffets', conduzido pela renomada Chef Mariane Coelho. Nesta experiência culinária, você aprenderá a combinar sabores, texturas e apresentações para criar cardápios que impressionam e cativam. Desde a seleção de ingredientes até a estratégia de planejamento, explore como transformar suas ideias culinárias em refeições memoráveis, perfeitas para serviços de alimentação e buffets.
A profissional à frente do Delikatessen é especialista em alimentos, com conhecimentos que se estendem da qualidade e fabricação aos valores nutricionais, gerenciamento, tendências e inovações da alta gastronomia. E não é à toa.
Mariane Coelho é formada em nutrição e gastronomia e, há anos, estuda e trabalha com a área alimentícia. Em seu currículo constam nove anos de indústria, com passagens pelo Grupo Accor (GR), Yoki, Pastício Selmi e Mr. Bey, além de ter atuado no ramo hoteleiro e como consultora de restaurantes e buffets.
3 horas.
Data: 25/09
Horário: 18:00 às 21:00
Desvende a arte da criação de cardápios com o curso 'Elaboração de Cardápios para Serviços de Alimentação e Buffets', conduzido pela renomada Chef Mariane Coelho. Nesta experiência culinária, você aprenderá a combinar sabores, texturas e apresentações para criar cardápios que impressionam e cativam. Desde a seleção de ingredientes até a estratégia de planejamento, explore como transformar suas ideias culinárias em refeições memoráveis, perfeitas para serviços de alimentação e buffets.
A profissional à frente do Delikatessen é especialista em alimentos, com conhecimentos que se estendem da qualidade e fabricação aos valores nutricionais, gerenciamento, tendências e inovações da alta gastronomia. E não é à toa.
Mariane Coelho é formada em nutrição e gastronomia e, há anos, estuda e trabalha com a área alimentícia. Em seu currículo constam nove anos de indústria, com passagens pelo Grupo Accor (GR), Yoki, Pastício Selmi e Mr. Bey, além de ter atuado no ramo hoteleiro e como consultora de restaurantes e buffets.
3 horas.
Data: 25/09
Horário: 18:00 às 21:00
A profissional à frente do Delikatessen é especialista em alimentos, com conhecimentos que se estendem da qualidade e fabricação aos valores nutricionais, gerenciamento, tendências e inovações da alta gastronomia. E não é à toa.
Mariane Coelho é formada em nutrição e gastronomia e, há anos, estuda e trabalha com a área alimentícia. Em seu currículo constam nove anos de indústria, com passagens pelo Grupo Accor (GR), Yoki, Pastício Selmi e Mr. Bey, além de ter atuado no ramo hoteleiro e como consultora de restaurantes e buffets.
Neste curso, você mergulhará na criação de menus excepcionais, combinando sabores, texturas e apresentações que impressionam.
Data: 25/09
Horário: 18:00 às 21:00
Valor: R$ 450,00
Não há pré-requisitos específicos para participar dos nossos cursos. Eles são projetados para atender a alunos de todos os níveis de habilidade, desde iniciantes até profissionais experientes.
A duração média de nossos cursos é de 3 horas, podendo variar de aula para aula. Os horários e datas previstas estão disponibilizados na descrição do seu curso desejado.
Nossos cursos são projetados para ensinar aos alunos habilidades de culinária práticas e teóricas, incluindo técnicas de preparação de alimentos, culinária básica e avançada, decoração de pratos e muito mais.
O tamanho da turma varia de acordo com o curso, mas geralmente temos turmas pequenas para garantir que os alunos recebam atenção individualizada e possam obter o máximo proveito do curso, com média de 30 alunos por sala.
Nossos cursos são ministrados por chefs experientes e qualificados, com anos de experiência em cozinhas profissionais e em ensino de culinária. Cada curso possui um chef responsável com especializações condizentes para possibilitar um ensino específico e otimizado para a aula.
Nossos alunos têm acesso a uma ampla gama de equipamentos de cozinha, incluindo fogões, fornos, liquidificadores, batedeiras, utensílios de corte e muito mais. Todos os equipamentos são mantidos em excelente estado e são regularmente atualizados para garantir que os alunos possam aprender as técnicas mais recentes.
Caso deseje se inscrever em um de nossos cursos, você está no lugar certo! Vendemos as nossas aulas aqui pelo site, caso deseje navegar por elas, clique aqui.
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