Comidas tradicionais de Carnaval: o que comer durante a folia
O Carnaval com seus bloquinhos, trios elétricos, ensaios de escolas de samba e outras atrações de fevereiro é aguardado por milhões de brasileiros. Um ponto importante das festividades é a gastronomia: o que comemos no Carnaval?
Não faltam pratos que representam esse período de festas e que, ao mesmo tempo, são exemplos da diversidade da gastronomia brasileira. Além disso, a alimentação é muito importante para curtir a folia, tanto para repor as energias perdidas durante as festas quanto para lidar com o eventual consumo de álcool no carnaval.
Qual é a comida típica de carnaval?
Ao contrário de outras épocas do ano, existe mais de uma comida típica no carnaval do Brasil. Se o peru é um clássico do Natal e o bacalhau um item simbólico da Páscoa, durante o Carnaval são diversos os pratos típicos, presentes em diferentes festas carnavalescas.
O carnaval das escolas de samba realizado tradicionalmente em São Paulo e no Rio de Janeiro, por exemplo, é marcado por almoços durante os ensaios nos barracões das agremiações. Já no carnaval dos trios elétricos e blocos de rua, a presença é das comidas de rua, que podem variar conforme a região em que a festa acontece.
O que se come no carnaval do Brasil?
Feijoada
A feijoada é presença garantida no carnaval nas quadras e barracões das escolas de samba. Tradicionalmente, várias agremiações realizam eventos em suas sedes para integrantes da escola e também para o público em geral que servem, entre outras comidas, a feijoada.
Fonte: Portal Terra
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