Casamento de Maíra Cardi e Thiago Nigro conta com menu saudável do Delikatessen Buffet
Recentemente, o casamento de Maíra Cardi e Thiago Nigro chamou a atenção não apenas pela bela cerimônia, mas também pela escolha de um menu totalmente saudável.
Maíra não come açúcar e possui algumas restrições alimentares, mas após as degustações com o Delikatessen Buffet, conseguimos compor um menu tão delicioso quanto os tradicionais.
Basicamente, realizamos três etapas gastronômicas para a cerimônia. Continue lendo o artigo e saiba quais são.
Ilha Gourmet
Elaborado totalmente de acordo com a preferência do casal e dos convidados, 99% da ilha gourmet não conteve glúten, além de ser 0 açúcar. Dentre as preparações, destacam-se as Burratas ao mel, trufas negras e tomates rama e a Caponata de beringela com nozes e frutas secas.
Ilha de Doces
Nenhuma das sobremesas da cerimônia foi preparada com açúcar, o que deu um toque único e singular para o evento. Além disso, os doces foram desenvolvidos sem glúten e sem lactose.
Os destaques da ilha de sobremesas foram a Esfera de Sorvete com baunilha e Praliné de Pistache e as Pavlovas Grandes com Crème Patissiré, morangos e figos.
Jantar
Para compor o menu, elaboramos duas opções de pratos principais, sendo eles:
• Salmão ao estilo Mediterrâneo, com cremoso de espinafre e tomate confit
• Confit de Canard au jus de amoras negras e batatas dauphinoise
“Comida saudável pode ser saborosa, sim!”
E quem fala isso é, ninguém mais, ninguém menos, do que a própria Maíra Cardi, em depoimento sobre como foi a sua experiência na degustação com o Delikatessen Buffet. Clique aqui e confira.
E se você também deseja tornar a sua cerimônia uma experiência verdadeiramente inesquecível, entre em contato conosco e agende a sua degustação.
Autoria: Delikatessen Buffet por WMB Marketing Digital
