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Bem-vindos

CONHEÇA NOSSA HISTÓRIA


O buffet surgiu da soma de dois desejos da proprietária e chef Mariane Coelho: abrir o próprio negócio e promover momentos especiais na vida das pessoas. O fator comum entre as aspirações era a gastronomia.

De uma pequena cozinha e jantares em residência, o Delikatessen evoluiu para um grande buffet de renome no segmento. O processo exigiu muito trabalho, determinação e profissionalização de toda equipe. A paixão pelos alimentos e a preocupação pela felicidade dos clientes resultaram na identidade inovadora que aguça todos os paladares.

A gastronomia está longe de ser uma ciência exata. No Delikatessen é arte que encanta.

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“Buffet é uma batalha diária. Errar é proibido, há grande responsabilidade. É preciso ter conhecimento, interesse, experiência. Mas, mais que isso, paixão e afinco. Cada evento é um realizar de sonho.”

Mariane Coelho, chef e nutricionista

Nossas Especialidades

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Atendimento que supera as expectativas. É carinho e cordialidade em todas as etapas.

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Sabor é uma das melhores experiências sensoriais. Quando impressiona o paladar e provoca a sensação de prazer, torna-se, para sempre, parte da memória.

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Todos os dias trabalhamos para conseguir não menos que a excelência. Esse é nosso maior objetivo.

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Ser original é assinar uma arte, seja ela feita por pincéis, gesso ou panelas. Nossa assinatura é inconfundível.

Cozinhar é como um espetáculo:
É preciso muita organização, treino, dedicação, conhecimento e amor para que, no final, os cinco sentidos o aplaudam de pé.